キャンプ再デビュー─糖質制限キャンプ飯編

 ようやくキャンプ再デビューを果たしたわけですが、今は糖質制限中の身ゆえ、キャンプで食うものは、以前のようには行きませぬ。というわけで、今回の再デビュー戦でのキャンプ飯など、一応まとめてみます。

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お弁当持って真冬のチェアリング的第2弾

真冬のチェアリング的なもの第2弾に行ってまいりました。緊急事態宣言中どうなんだというご批判はあるかもしれませんが、まぁ、おっさんが屋外に一人でひっそり出かける分には、大目に見ていただければと。大変よいお天気ではありましたが、寒風吹きすさんでおり、最高気温の予想は8℃。しかし「チェアリング的」であれば、大丈夫です。

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流水解凍!

 電子レンジで解凍すると、端っこは火が通り始めてるのに、真ん中らへんはまだコチンコチンな感じで、ムラが出るじゃないですか。あれがすごく嫌で、時間がある時なら冷蔵庫で、うっかり解凍忘れてたときは常温で解凍ってしてたですけど、さすがにこの季節、常温はヤバイかもなので、どうしようかと思っていた矢先、「流水解凍」なる手法を知ったでございます。常識の部類に入るのかもしれませんけど(笑)。

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